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黑榜!宝鸡又有一波商店出售的食物不合格 有3家奶吧

近期,宝鸡市市场监督办理局构造抽检食粮加工品、餐饮食物、肉制品、饮料、乳制品等128批次,合格123批次,不合格 5批次(含餐饮具1批次)。检测项目见附件。根据食物安世界度模范,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。


全体环境:

食粮加工品7批次、肉制品9批次、饮料1批次均未检出不合格样品;

餐饮食物104批次,不合格1批次(餐饮具);

乳制品7批次,不合格4批次(餐饮关键)。

1 陈仓区虢镇合其客鲜奶吧

出售的酸奶,大肠菌群项目不相符模范规定。检验机构为宝鸡市食物药品检验检测中央。

2 陈仓区车站合其客鲜奶吧

出售的原味酸奶,酵母项目不相符模范规定。检验机构为宝鸡市食物药品检验检测中央。

3 陈仓区车站牛奶老师鲜奶吧出售的酸奶,大肠菌群、酵母项目不相符模范规定;出售的巴氏杀菌乳,大肠菌群、菌落总数项目不相符模范规定。检验机构为宝鸡市食物药品检验检测中央。

4 眉县首善镇杨军老西安牛羊肉泡馍馆

应用的泡馍碗,大肠菌群项目不相符模范规定。检验机构为宝鸡市食物药品检验检测中央。

大肠菌群

大肠菌群是衡量食物卫生状况的重要微生物目标,如果大肠菌群超标,可能会引起肠道传染病。乳制品中大肠菌群超标可能因为产品的加工质料、包装资料受净化,或在临盆过程中产品受职员、工器具等临盆设备、环境的净化、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。餐饮具中大肠菌群超标可能是餐具洗濯不彻底;消毒餐具用消毒液未到达规定浓度,或许餐具干热消毒时未到达规定温度,或许是消毒光阴未到达规定请求所致。

处罚决定

对上述抽检中发现的不合格产品,已由管辖地的陈仓区、眉县市场监管部分责令经营者立刻采取措施,查找原因,节制危险,整改完善,并依法予以行政处罚。

编辑:燕青

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